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秋梨膏的制作方法和功效,秋梨膏不適合哪些人

時間:2019-11-13 10:18:59 來源:魚美人

這段時間,有個超火的網絡用于刷爆微博,就是秋梨膏,意思其實是求你了,但是,很多人不知道,其實秋梨膏在古代還是藥膳,接下來小編就給大家科普,秋梨膏的制作方法和功效,希望對大家有好處。

一.秋梨膏的制作方法

首先要把梨榨成汁才可以,去掉皮和梨核后,切成塊后,用榨汁機榨汁成梨汁,然后將榨好的梨汁倒入鍋中

然后,將炸好的梨汁上火煮,大火燒開后改最小火,只要保證冒泡即可。梨汁經過煮制后5個小時左右,會逐漸變成紅褐色,并且越來越濃稠。這時候就要注意最后一點了,這一步也是最至關重要的。


秋梨膏


最后一步的攪拌,是為了防止受熱不均勻而使糖分部分焦化,而焦化的糖會讓梨膏冷卻后變得堅硬,更主要的是會影響服用的效果,所以,這一步雖然比較麻煩,但一定不能省去,邊傲邊攪拌,大概需要20分鐘以上,梨膏才會慢慢的收成膏狀。

當收到能夠明顯掛在鍋鏟上一層的時候,就說明梨膏熬好了,熬好的梨膏可以裝在能夠密封的瓶中冷藏保存,喝的時候只需要取一勺,用溫水沖花開服用就行,熬好的梨膏透過光線會呈現紅潤的色澤,口味也是清香甜蜜

二.秋梨膏的功效

1、減輕咳嗽

當出現熱咳、痰咳的時候,也可以食用秋梨膏。由于秋梨膏的性子寒涼,能夠有效地祛除身體當中的肝火,能夠讓重新恢復健康。容易出現肝火旺盛的朋友們不妨多喝秋梨膏來達到止咳的作用。此外也可以防潤滋陰,能夠治療咳嗽。

2、去火通便

秋梨膏中含有豐富的葡萄糖,還含有多種天然酸性成分,平時人們食用以后能促進消化,提高腸胃的消化能力,而且它性質寒涼,能有效清除人類腸道中積存的熱毒,對腸燥便秘以及大便干燥等不良癥狀都有明顯的調理作用。

3、調節陰陽平衡

秋天人體的肺臟喜歡清潤的環境而非干燥的環境,但是秋冬季節氣候干燥,空氣的濕度較少,對肺部的影響最大。“春夏養陽,秋冬養陰”,秋冬保健主張以養肺為主。這個季節吃秋梨膏可以滋潤氣肺調節陰陽平衡,從而達到益壽延年的效果。

三.秋梨膏不適合哪些人

1、脾胃虛寒的人不宜食用

由于秋梨膏性子比較涼,所以脾胃虛寒的人盡量少食用秋梨膏,否則很容易會導致手腳發涼,出虛汗的情況。而常常大便出現粘稠狀的患者也需要少吃,否則很容易會導致腸胃蠕動困難,使得傷寒的情況加重。另外在食用秋梨膏的時候,需要根據自己的體質來進行判斷,否則容易導致腹瀉上火。

2、糖尿病患者慎用

由于秋梨膏的味道比較甜,很容易就會導致身體當中的血糖升高。因此糖尿病的患者需要謹慎地進行食用,否則很容易就會導致身體當中的血糖升高而造成并發癥的發生。

上面是秋梨膏的制作方法和功效,秋梨膏不適合哪些人的文章。想了解更多秋梨膏的內容,請關注本站,歡迎咨詢:400-642-6420。



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